Estamos de vuelta

El restaurante Maridajes vuelve a abrir sus puertas después de haber realizado reformas en el establecimiento para poder prestar una mejor atención a sus clientes.

Entre las novedades que presentamos está nuestro menú degustación:

Menú degustación

Sardina ahumada, sobre guacamole y encurtidos. Estrella galicia.

Huerta, queso y frutos rojos, con jugo clarificado de flores de micelio. Término de Miranda

Risotto de beluga, con morros de ternera y manos de ministro. Hacienda de ternero

Tronco de vieira natural sobre papada ibérica a baja temperatura, crema de coliflor y espaguetis de calabacín. Castillo de Perelada Brut Rsv

Cochinillo deshuesado, patatas torneadas trufadas, con tierra de salmorejo y manzanita. Pata Negra roble

Lingote de patata con helado, frutos rojos. Oporto Tawny

Precio: 32€

ChemaMaridajes

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