mayo 20, 2015
Estamos de vuelta

El restaurante Maridajes vuelve a abrir sus puertas después de haber realizado reformas en el establecimiento para poder prestar una mejor atención a sus clientes.
Entre las novedades que presentamos está nuestro menú degustación:
Menú degustación
Sardina ahumada, sobre guacamole y encurtidos. Estrella galicia.
Huerta, queso y frutos rojos, con jugo clarificado de flores de micelio. Término de Miranda
Risotto de beluga, con morros de ternera y manos de ministro. Hacienda de ternero
Tronco de vieira natural sobre papada ibérica a baja temperatura, crema de coliflor y espaguetis de calabacín. Castillo de Perelada Brut Rsv
Cochinillo deshuesado, patatas torneadas trufadas, con tierra de salmorejo y manzanita. Pata Negra roble
Lingote de patata con helado, frutos rojos. Oporto Tawny
Precio: 32€