Menú degustación

Nuevo menú degustación en el restaurante Maridaje’s. Dos opciones, sin bebidas o maridado.

    Menú degustación Maridaje’s

Degustación de humus variados

Sushi burgalés, sobre mojo de manzana verde
Maridaje: A.K. Damm

Rulo de calamar tallado, crema de marisco y costrones fritos
Maridaje: Dominio de Fontana

Pulpitos en salsa encebollada con pochas tiernas
Maridaje: Corral de Campanas

Ceviche de atún rojo balfego y leche de tigre
Maridajes: Tío Pepe (Jerex-Sherry)

Suprema de pularda trufada, crestas de gali confitadas, sobre suelo de gallinero
Maridaje: Marqués de Benach Brut

Croquetas dulces fritas
Maridaje: Chateau Vieux Touron

Precio: 35 € sin bebida y 38 € con maridaje

Bajo previa reserva, mesas completas. No se puede compartir menú.

Reservas en el 947201550 o en info@restaurantemaridajes.com

ChemaMaridajes

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