Menús de grupos

A continuación, puedes ver los menús de grupos que tenemos preparados para tus celebraciones.

MENÚ 1

ALCACHOFA CONFITADA A BAJA TEMPERATURA, ESPAGUETIS DE SEPIA Y FONDO DE PALO CORTADO

‘SUSHI’ BURGALÉS Y MOJO DE MANZANA VERDE

TXANGURRO RELLENO CON VIRUTAS DE HUEVO

BACALAO GRATINADO CON ALI OLI DE MANZANA

CARRILLERA DE TERNERA AL VACÍO, PATATA TRUFADA Y P.X.

DELICIAS DE QUESO CON FRUTOS ROJOS

34 €

-Rioja cza. o Ribera roble, verdejo, agua y café

-Máximo 1 botella para 3 pax.

-Mesas completas y menú integro por comensal

-En todos los menús de grupos, se abonará el 25 % de la factura al realizar la reserva

MENÚ 2

TARTAR DE TOMATE, CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO Y FONDO DE AJO BLANCO

RISOTTO DE BOLETUS

PULPITOS ENCEBOLLADOS CON POCHAS TIERNAS DE NAVARRA,
EN SU PROPIA SALSA

FONDO DE CRUSTACEOS Y SALMONIDO DE ANZUELO DEL ARLANZON, CON COSTRONES FRITOS DE HOGAZA

SOLOMILLO DE VACA Y SU GUARNICION

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON HELADO

35 €

-Rioja cza. o Ribera roble, verdejo, agua y café

-Máximo 1 botella cada 3 pax.

-Mesas completas y menú integro por comensal

-En todos los menús de grupos, se abonará el 25 % de la factura al realizar la reserva

MENÚ 3

ESCABECHADOS DE PLUMA A LA ANTIGUA

VIEIRA RELLENA DE MARISCO

GUISADITO DE POTA DE ANZUELO, CON PARMENTIER DE AJO GRATINADA

ZARZUELA DE MERLUZA Y MARISCO EN SALSA AMAERICANA

RABO DE TORO DESHUESADO Y LACADO, CON HUMUS DE GUACAMOLE, GROSELLAS Y CHIPS VEGETALES

LINGOTE DE ARROZ CON LECHE Y TEJA DE ALMENDRA

36 €

-Rioja cza. o Ribera roble, verdejo, agua y café

-Máximo 1 botella para 3 pax.

-Mesas completas y menú íntegro por comensal

-En todos los menús de grupos, se abonará el 25 % de la factura al realizar la reserva

RABO DE TORO DESHUESADO Y LACADO, CON HUMUS DE GUACAMOLE Y GROSELLAS, MAS CHISP VEGETALES

    Puedes hacer tu reserva en el teléfono 947201550 o en el mail info@restaurantemaridajes.com